 |
| üzüm kömesi,köme |
Mevsimine göre yaş veya kurutulmuş olarak kullanılan ve yörede üzüm, belirli maddelerle karıştırılarak üzüm kömesinin ortaya çıkmasını sağlıyor.
Kentte bu ürünlerin üretimini yapan firmalar, yaş üzüm ile üretimi haziran ayının ikinci yarısı ile ağustos ayı arasında gerçekleştiriyor. İşletmeler , genellikle Erzincan ve Erzurum yöresinden kuru üzüm alarak da kış döneminde üretime devam ediyor.
Yapılan araştırmalar, kentteki imalathanelerde 2008 yılında üzüm ve pekmez ile oluşturulan ''üzüm kömesi'nden 1 milyon 270 bin kilogram üretim yapıldığını gösteriyor. Arabamı Kiraya Vermek İstiyorum
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder